Menù Ristorante

Antipasti

• Insalata di seppie leggermente piccante con broccoli saltati, olive e marroni
  10.00 €

• Cappesante americane, con crema di cipolle, pomodorini, bacon croccante
  14.00 €

• Carpaccio di tonno fumè, tartare di sedano bianco e pere, vinaigrette alla canapa
  10.00 €

• Soufflè ai porcini, scaglie di parmigiano e riduzione al prezzemolo
  10.00 €

• Salumi piacentini (e non) con gnocco fritto
  10.00 €

Primi piatti

• Risotto vialone nano, gamberi e zucca
  12.00 €

• Spaghetti alle vongole
  10.00 €

• Pappardelle al ragù di cinghiale
  11.00 €

• Ravioli al radicchio e speck su crema di taleggio e semi di papavero
  10.00 €

• Pisarei, dadolata di verdure, "amore" e curry
  9.00 €

Secondi piatti

• Frittura di calamari e gamberi
  12.00 €

• Trancio di tonno in crosta di pistacchio e salsa al lime
  15.00 €

• Filetto di manzo con caponata di verdure
  16.00 €

• Tagliata di maiale iberico con verdure
  13.00 €

Dolci fatti in casa

• Semifreddo al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
  5.00 €

• Bavarese al passion fruit su salsa ai lamponi
  5.00 €

• Panna cotta ai lamponi
  5.00 €

• Crema al mascarpone
  5.00 €

• Sbrisolona con Rum e pepe
  5.00 €

• Sorbetto
  3.00 €